ARTÍCULO 1º.- COMITÉ ORGANIZADOR

La organización y el patrocinio del evento corre a cargo del Excmo. Ayuntamiento de Luque (Córdoba) con motivo de la celebración de la Feria del Olivar de Luque 2016.

ARTICULO 2º.- PARTICIPANTES

El concurso estará abierto a todas aquellas personas y/o cocineros/as que hayan presentado solicitud de participación en tiempo y forma según bases.

ARTÍCULO 3º.- TEMA DEL CONCURSO

El ingrediente esencial para la elaboración de los platos será el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Se establecerán 2 categorías. Pudiendo confeccionar los/as participantes un plato por categoría:

Categoría 1º.- Primeros Platos de libre elección.

Categoría 2º.- Postre de libre elección.

ARTICULO 4º.- SOLICITUDES

Los/as participantes deberán presentar en el Registro General del Excmo. Ayuntamiento de Luque (Córdoba) o en el e-mail del concurso: feriaolivar@luque.es,  antes del día 14 de Octubre de 2016:

  1. Solicitud de participación
  2. Las recetas en base a 4 raciones, con el título del plato, los ingredientes y escandallo de los platos.
  3. Fotocopia del D.N.I. (se pedirá a los seleccionados)

El M.I. Ayuntamiento de Luque, tendrá derecho a publicar en el boletín municipal las recetas y fotografías del certamen, Así como, en las revistas y medios de comunicación que considere oportunos.

ARTICULO 5º.- EL CONCURSO

El concurso se desarrollará el día 15 de Octubre de 2016 a en el Paseo de la Plaza de España del municipio de Luque (Córdoba).

Para el concurso los/as finalistas harán acto de presencia a las 11,00 horas y deberán traer preparados los platos.

El horario de comienzo del concurso será a las 12,00 horas.

A cada plato se le asignará un número y título, según categoría, que identificará unívocamente a su cocinero/a.

ARTÍCULO 6º.- EL JURADO

El Jurado estará compuesto por: La Alcaldesa-Presidenta del M.I. Ayuntamiento o persona que ella designe  y compuesto por:

  • Enrique Sánchez, cocinero del programa “Cómetelo” y “La Bascula” de Canal Sur Televisión.
  • 3 cocineros/as y/o especialistas en gastronomía de la comarca.

ARTICULO 7º.- CALIFICACIONES

Se calificará por igual :

  1. El gusto.
  2. La presentación.
  3. c) La composición /cocción.
  4. d) La originalidad.

ARTICULO 8º.- PREMIOS

Se entregará 3 premios por Categoría

Primer premio: 200€

Segundo premio: 100 €

Tercer Premio: 75 €

ARTÍCULO 9º.- ACEPTACION DE LAS BASES

Cualquier participante acepta expresamente estas bases por el mero hecho de concursar. Las decisiones que adopte la organización, sobre todo aquello que no recojan estas bases serán inapelables.